おはようございます！

先日の友人との外食の後に自分用と送り迎えしてくれた友人の彼女用に帰りに買った物がある

お気に入り第21弾
ホワイト餃子
ホワイト餃子

1番大好きな餃子

今ではあちこちにのれん分けの店がアリ結構有名だ

でもぷーたろーの地元はこのホワイト餃子の本店がある

その昔、創業者・水谷信一が満州（現在の中国東北部）で白（パイ）という中国人から餃子作りを教わり、戦後日本へ引き揚げ餃子店を開く際、始めは「パイ餃子」にしようと思ったが、色気が無いので英語にして「ホワイト餃子」にした。

この町の人間はホワイト餃子で育ったと言っても過言では無い

子供の頃から子供会の集まり、少年野球の練習終わり等、たまに大人が連れて行ってくれるのはと言えばホワイト餃子だった

本店は焼き餃子、水餃子、瓶ビール、ジュース、お新香しかない

皆「餃子30個！とか餃子50個」と言う頼み方で子供の頃は何個食べれるか競ったもんだ

この町の人間のソウルフードと言ってもいい

だからこの町のいわゆる町中華の店の中には餃子では勝負をせず、ホワイト餃子を出す店が少なくない

中には本店には無いライスで食べたい人も、生ビールで食べたい人もいるので需要はあるのだ

ホワイト餃子は冷凍用の餃子も販売しているが、今はそうでも無いみたいだけど、昔は朝5時位から並ばないと買えない時もある位だった

昔ほどではないにしても朝から行列に並んで買うのは大変だ

でも俺は大量にホワイト餃子を買って金額を乗せて販売している肉屋を知っているのでそこで買う

朝早くから行列に並ぶのが嫌な人はここを利用する

俺は大分昔からここの常連だ

こういう物って食べたくなったらその日にすぐ食べたいからなぁ

いつ行ってもあるこの肉屋はかなり重宝している

俺たちにとってホワイト餃子はまさに子供の頃から慣れ親しんだソウルフードなのだ









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 ランキングに参加中　ご協力よろしくお願いします