おはようございます!
昨日は
夕方になり友人がキムチとスープを持ってきてくれた
先日浅草で友人がやっているホルモン屋で
仲間数人で食事会をしたのだが
当初は
俺も行くはずだったが
直前になり
「やっぱりぷーたろーは透析患者なので今回は止めた方がいいよ」と言われて
行くのを自粛したのだが
そのホルモン屋の友人から
「ぷーたろーに渡してあげてと」預かって来た友人が
昨日届けてくれたのだ
冷蔵されたスープは
コラーゲンたっぷりで固まっているが
これがホントに美味い
一応店で頼んだ時の完成品の画像を貼っておくが
このコムタンベースのスープを
自家製コチュジャンで辛くして
何しろ手が込んでいるのは
完成品じゃ分かりずらいが
冷蔵されたビニールに入ってるやつを見ると
上半分のスープと分離してる下半分は
骨からホロッと取れる位煮込んだテールの肉を
1本1本繊維に沿って細くほぐして
何十本分も入っているのだ
普段焼肉屋でスープを飲む事は無いが
これだけは俺の中で別格
極みスープと言う名前だけの事はあるw
半分はそのまま飲んで
残り半分はご飯入れてクッパだな
いや~
久しぶりに飲みたかったんだよね
やっぱり
持つべきものは友だねw
ランキングに参加中 ご協力よろしくお願いします
昨日は
夕方になり友人がキムチとスープを持ってきてくれた
先日浅草で友人がやっているホルモン屋で
仲間数人で食事会をしたのだが
当初は
俺も行くはずだったが
直前になり
「やっぱりぷーたろーは透析患者なので今回は止めた方がいいよ」と言われて
行くのを自粛したのだが
そのホルモン屋の友人から
「ぷーたろーに渡してあげてと」預かって来た友人が
昨日届けてくれたのだ
冷蔵されたスープは
コラーゲンたっぷりで固まっているが
これがホントに美味い
一応店で頼んだ時の完成品の画像を貼っておくが
このコムタンベースのスープを
自家製コチュジャンで辛くして
何しろ手が込んでいるのは
完成品じゃ分かりずらいが
冷蔵されたビニールに入ってるやつを見ると
上半分のスープと分離してる下半分は
骨からホロッと取れる位煮込んだテールの肉を
1本1本繊維に沿って細くほぐして
何十本分も入っているのだ
普段焼肉屋でスープを飲む事は無いが
これだけは俺の中で別格
極みスープと言う名前だけの事はあるw
半分はそのまま飲んで
残り半分はご飯入れてクッパだな
いや~
久しぶりに飲みたかったんだよね
やっぱり
持つべきものは友だねw
ランキングに参加中 ご協力よろしくお願いします