おはようございます!

昨日は

今までにも何度も登場している

友人が経営する

浅草のホルモン屋へ

久しぶりに行って来た

コロナ禍で

飲食店はやっぱり大変らしく

友人の店も

完全予約制で

時間をずらして

1度に1組だけ入れて営業している

うちらは

12時から14時まで

こんな時期だから

応援もしてあげないとね

お前が食いたいだけだろって?

まぁ

否定はしないけどね(笑)

昨日は仙台牛のA5を堪能してきました
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レバー

分かるかなぁ

この角が立ってる感じ
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超新鮮な証拠

生で良い位だけど
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ほんの気持ち焙って食べたら

もう

トロットロで最高

お次は

リブ芯のユッケにトリュフパウダーを掛けて
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まぁ

軽く焙って食べたって事です・・・多分(笑)

お次は

和牛のハツをマスタードで
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これまた絶品!

後は

リブ芯・マキ・ゲタ・カブリ等の
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希少部位を少しずつ食べさせてくれた

他にも豚のホルモン系を少々
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ノンアルってのが残念だけど

焼肉の美味さとしては

過去一更新

どれも絶品だったけど

レバーと和牛のハツは最高でした!

美味しく頂いて

14時少し前に店を出た時には

14時からのお客さんが

外で待ってた

16時から18時も埋まってるって言ってたから

結構忙しいじゃんと思ったけど

昼から18時でラストだと

1日3組だけだから

大変って言っちゃぁ大変だ

帰りには

ついでに舟和で甘いもんを(笑)
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亀十のどら焼きは

30人位並んでたんで断念

その代わりじゃ無いけど

十条から来た友人に

最近テレビで話題になってたとか言う

生カステラを頂きました
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ふわっふわで

カステラって言うより

チーズケーキに近いかなぁ

めちゃくちゃ美味かった

久しぶりに美味しいものを食べて

良い日曜日でした(笑)


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